Slasna tura sira - OPG Turkalj, Rakovica

Jedan od ljepših načina upoznavanja lokalne zajednice je putem osjetila okusa. Općina Rakovica je pravo mjesto za to jer je, između ostalog, poznata i po proizvodnji sira na području oko Nacionalno parka Plitvička jezera. Poljoprivreda nikada nije bila lagan posao i sretni smo da još uvijek postoje ljudi koji se njome žele baviti.

Svježina nije jedini razlog zbog kojeg volimo domaću hranu:

- hrana proizvedena lokalno je visoke kvalitete
- izrađuje se u malim serijama, što znači bez konzervansa
- povećava sigurnost hrane
- novac koji zarade lokalni proizvođači ostaje lokalno i pomaže razvoju zajednice.

Javite se marljivim proizvođačima ,dogovorite uživanje u domaćim proizvodima, a detalje unaprijed isplanirajte!

Sirana MONA, OPG Turkalj
Jelov Klanac 211, Rakovica, Hrvatska
e-mail: sirana.turkalj@gmail.com
mob: +385(0)99 408-1755
FB/Meta: https://www.facebook.com/people/Sirana-Turkalj/100062224906973/#

Sirana "MONA" OPG-a Turkalj u vlasništvu je obitelji Turkalj već više od 15 godina i jedna je od rijetkih koja se uspjela othrvati svim teškoćama s kojima se suočavaju mali poljoprivrednici i stočari. Posjeduju vlastite muzne krave, u nešto manjoj mjeri i ovce, koje slobodno pasu na čistim pašnjacima. Proizvode lijepu paletu proizvoda od mlijeka koji su visoko vrijedni kupnje!

Jesti u skladu s ciklusima prirode (sezonske proizvode) je bolje za zdravlje i održavanje ravnoteže u prirodi!